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Vor dreizehn Jahren reiste der Tessiner Rechtsanwalt Mauro von Siebenthal nach Chile, kaufte dort zehn Hektaren Land, auf die er erste Rebstöcke pflanzte. Heute gehört er zu den besten Winzern des Landes.
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Neben Carménère, Petit Verdot, Cabernet franc und Cabernet Sauvignon hat der Merlot einen schönen Platz – nicht nur als Ingredienz für den Wein, sondern auch als Reverenz ans Tessin – die Heimat des Winzers Mauro von Siebenthal.
Die Barriques, in denen der Wein zwischen 12 und 24 Monate lang reift, stammen aus dem Bordelais.
Die Viña von Siebenthal ist nach französischem Muster aufgebaut: Haus, Rebberge und Weinkeller bilden eine Einheit.
Mauro von Siebenthal mit seiner Lebenspartnerin María Soledad Latorre, die das Guesthouse der Viña führt.
Das Aconcagua-Tal liegt nördlich von Santiago und bietet alles, was ein guter Wein braucht: einen mineralreichen Boden,
sanfte Winde und viel Sonne. Alles reift schneller als in Europa – junge Rebstöcke können schon nach drei Jahren geerntet werden.